Односолодовый

Купить в 1 клик Этот особый релиз изготовлен на вискикурне Blair Atholl Distillery (1798 год) и разлит по бочковой крепости (59,8%), без добавления каких-либо красителей и холодной фильтрации, и выдержано в бочках из-под бурбона более 10 лет.

Купить в 1 клик С самого начала Linkwood была отлично задуманной, практически самодостаточной вискикурней.

Купить в 1 клик The Glenlivet 25 Years Old — элегантный, шелковый, благородный виски, который производится в очень ограниченном количестве. Завершающая стадия выдержки виски производится во вручную отобранных бочках из-под хереса. Дубовые баррики, в которых ранее выдерживался сухой херес Олоросо, обогащают виски нотами поджаренных лесных орехов и коричневых сладких специй, а также придают насыщенность и экспрессивность вкусовому букету. В процессе старения каждая бочка находится под особым контролем на предмет соответствия требуемым изысканным хересным оттенкам аромата, благодаря которым Гленливет 25-летней выдержки обрел мировое признание.
Виски Гленливет 25-летний получил золотую медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2012 году и серебряную медаль в категории "Лучший в своем классе" в 2011 году. В 2012 году на конкурсе "The Scotch Whisky Masters" виски был награжден золотой медалью.

Купить в 1 клик Виски Bowmore называют самым сбалансированным по вкусу и аромату виски на острове Айла. Ассортимент солодового виски впечатляет, так как включает в себя возрастную гамму от 12 до 40 и более лет, по которой можно судить об эволюции напитка, а так же коллекцию винтажных версий.

Сейчас Бомо является одним из известнейших и наиболее продаваемых виски в мире. В 1994 году Morrison Bowmore Distillers Ltd вошла в состав японской корпорации Suntory. 1995 году Бомо получила звание "Лучшего производителя года" на Международном Конкурсе Спиртных Напитков (IWSC). Так же винокурня Бомо не раз награждалась специальными королевскими наградами за успехи в экспорте. В 1981 году королева лично посещала винокурню. В 2000 году Бомо получила звание "Лучшая винокурня" на конкурсе "World Spirits Competition". Сегодня Бомо входит в десятку лидеров мирового рынка по продаже шотландского виски.

Купить в 1 клик "Glenfiddich" 15 Years Old — это богатый односолодовый виски 15-летний выдержки, который созревает в трех типах дубовых бочек: из-под бурбона, хереса и нового дуба. Затем напиток перемещается в уникальную, сделанную вручную бочку The Glenfiddich Solera Vat. Особенность выдержки в этой бочке заключается в том, что Solera Vat никогда не бывает пустой, уровень виски не опускается менее чем на ½, в результате получается гармоничный напиток с богатым, ярким букетом и особым характером.

Купить в 1 клик Виски Glenmorangie по праву называют чемпионом среди односолодовых виски. Для его производства используется только шотландский ячмень, лишь слегка поджаренный. В процессе дистилляции применяется природная, высоко насыщенная минералами вода озера Тарлоджи. В 1989 году компания выкупила это озеро и прилегающие к нему 260 га земли, чтобы сохранить уникальный водный ресурс.

Элегантный, насыщенный виски Glenmorangie "Lasanta" в течение 10 лет выдерживался в бочках из-под бурбона, изготовленных из американского белого дуба, после чего дополнительно созревал 2 года в бочках из-под хереса Олоросо из испанского города Херес. Название "Lasanta" в переводе с гэльского языка означает "тепло" или "страсть". Оно указывает на испанское происхождение бочек из-под хереса, а также отражает органолептические характеристики виски. "Ласанта" разливается в бутылки без холодной фильтрации, чтобы сохранить все оттенки аромата и вкуса.

Купить в 1 клик "Connemara" — превосходный односолодовый торфяной виски из Ирландии, единственный в своем роде. Виски создается по давним национальным рецептам и выдерживается в дубовых бочках. Виски отличается приятным, полным, гладким вкусом, богатым ароматом и красивым золотисто-янтарным цветом.

Виски "Connemara" Peated Single Malt неоднократно становился обладателем престижных наград, в том числе:
Золотая медаль на "IWSC-2008"
Титул "Лучший в мире ирландский Single Malt" на "World of Whiskies Awards-2009"
Золотая медаль  в категории "Лучший в своем классе" на "IWSC-2009"
Золотая медаль  в категории "Лучший в своем классе" на "IWSC-2010"
Золотая медаль  в категории "Лучший в своем классе" на "IWSC-2011"
Двойная Золотая Медаль на "Spirits Competition-2011" в  Сан-Франциско.

Купить в 1 клик Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.

Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Купить в 1 клик "Port Charlotte" Scottish Barley — шотландский виски с острова Айла. Собранный для этого образцового виски ячмень выращен под летним солнцем на соленых тяжелых почвах острова и овеян атлантическими ветрами. Также для создания виски используют воду из местного родника. Ячменный солод подвергли медленной и аккуратной перегонке, максимально сохранив тонкие оттенки ароматических соединений. Затем виски медленно созревает в бочках на берегу озера около деревни Порт Шарлотт, приобретая свой эксклюзивный копченый вкус. Сила земли и ароматические качества зерна объединились, чтобы создать уникальный виски.

Купить в 1 клик Glen Grant, "The Major’s Reserve" — односолодовый шотландский виски из региона Спейсайд. Виски выдерживается не менее 5 лет в бочках из-под бурбона. Инспирированный старшим братом Джеймсом Грантом и получивший название "The Major" в его честь, этот виски обладает очень питким, легким вкусом с фруктовыми тонами и является самым свежим из линейки Глен Грант. Джим Мюррей, знаменитый автор "Библии виски" так оценил этот продукт: "Без сомнения, превосходный баланс и качество".
Сегодня "Glen Grant" — самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой. Глен Грант широко представлен также на европейском рынке и в Африке. Для выдержки используются преимущественно бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса. Официально на заводе разливается виски пяти- и десятилетней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Купить в 1 клик Bruichladdich, "Islay Barley" — виски серии "Islay Barley". Он производится на основе ячменя, выращенного на различных участках острова Айла. Ячмень был подвергнут медленной дистилляции для придания напитку маслянистого вкуса. Выдержка в дубовых бочках позволила сохранить полученные во время дистилляции ароматы. Несмотря на молодость, виски "Islay Barley" поражает своей глубиной и уникальностью.