Односолодовый

Купить в 1 клик Виски "Auchentoshan" 12 Years Old создан методом тройной дистилляции и выдержан в течение 12 лет. Это классический виски региона Лоуленд — легкий и элегантный, идеальный в качестве аперитива.

Винокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем "Auchintoshan" она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает "угол поля". Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды — Cochna Loch — находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй Мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кэрнсом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть "Auchentoshan".
В 1984 году завод был куплен компанией "Morrison Bowmore", которая десять лет спустя стала дочерней компанией японской корпорации "Suntory". "Suntory", которой уже принадлежали заводы Bowmore на острове Айла и Glen Garioch в Хайленд, быстро вывела "Окентошен" в победители, создав бренд с большой репутацией. В настоящее время завод производит 1650 тысяч литров алкоголя в год.

Купить в 1 клик Виски "Ку Бокан" в стандартной версии изготавливается из оторфованного солода, полученный дистиллят выдерживают в старых бочках из-под бурбона и хереса и в новых обожженных дубовых бочках. Впервые виски "Ку Бокан" был выпущен в 2013 году объемом 60000 литров. Виски обладает легким дымным ароматом в стиле Хайленд, в который вплетаются красивые ноты цитрусовых фруктов и экзотических специй. Виски по достоинству оценили на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году, отметив серебряной медалью.

Купить в 1 клик Ledaig Aged 10 Years – это прекрасный виски 10-летней выдержки, являющийся синонимом торфянистого вкуса островного односолодового виски.

Купить в 1 клик "The Glenlivet" 18 years — односолодовый виски 18-летней выдержки от старейшей винокурни Шотландии — Гленливет. Виски Гленливет с давних пор славится по всему миру и считается эталоном для остальных виски Шотландии. Его также называют «виски, с которого все началось», поскольку именно с торговой марки Гленливет началась история шотландского односолодового виски. В числе почитателей виски Гленливет числился сам Георг IV — король Англии, который требовал к столу непременно этот напиток.

Купить в 1 клик "Strathisla" 12 years old — виски 12-летней выдержки, являющийся сердцем всех купажей компании Чивас Бразерс. Он изготавливается на самой старой винокурне Шотландии — Strathisla Distillery, которая находится в живописнейших местах на шотландских холмах, где к производству виски и в наши дни относятся как к созданию произведения искусства.

Купить в 1 клик Виски Highland Park, "Viking Honour" 12 Years Old — сердце и душа винокурни Хайлэнд Парк, представляющий идеальную гармонию между ароматными дымно-торфяными нотами, сладкими оттенками меда и тонами фруктового пирога. "Viking Honour" отражает уникальную культуру далекого острова Оркни, который сейчас является частью Шотландии, но первоначально принадлежал огромному царству викингов. Винокурня Highland Park чтит дух предков-викингов, разделяя их гордость, честность и ожесточенную независимость. Виски "Викинг Онор" 12-летний, удостоенный огромного количества наград и медалей, соответствует самым строгим стандартам, которые были введены в 1798 году основателем винокурни — Магнусом Эунсоном, потомком древних поселенцев-викингов.

Купить в 1 клик "Glen Grant" 12 Years Old — фантастический односолодовый драм, запущенный в продажу в 2016 году. Это — новая звезда диапазона "Глен Грант", он показывает лучшие характеристики региона Спейсайд в целом и сохраняет стилистику виски "Глен Гран", в изобилии демонстрируя классические оттенки миндаля и спелых яблок.
Сегодня "Glen Grant" — самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой. Глен Грант широко представлен также на европейском рынке и в Африке. Для выдержки используются преимущественно бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса. Официально на заводе разливается виски пяти- и десятилетней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Купить в 1 клик "Loch Lomond" Single Malt ("Loch Lomond" Original) — зрелый односолодовый виски с легким торфяным ароматом. Сладкий дымный вкус виски имеет оттенок мадейры и приятные ноты рождественского пудинга. Виски изготавливается из лучших ингредиентов шотландского происхождения и тщательно созревает в лучших дубовых бочках для идеальной гармонии вкуса и аромата.
"Лох Ломонд" Ориджинл завоевал золотые медали на "San Francisco World Spirits Competition, 2018" и "Berlin International Spirits Competition, 2017", серебряную медаль и статус "Outstanding" на "IWSC, 2016".

Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300 000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.

Купить в 1 клик Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.

Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Купить в 1 клик "Aberlour" 16 Years Old — высококлассный односолодовый виски, который проходит созревание в двух типах бочек: 50% виски выдерживается в бочках из-под бурбона, другая половина в бочках из-под хереса, затем их соединяют вместе и выдерживают в течение 6 месяцев. В результате напиток приобретает богатство вкуса, полнотелость и сложный букет ароматов. Aberlour  - это классический односолодовый виски региона Спейсайд, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке.

Винокурня Aberlour была основана Джеймсом Флемингом в 1879  году, она находится в нескольких сотнях метров от реки Спей, в сердце Спейсайд,  самого известного региона  по производству виски в Шотландии. Благодаря растущему интересу к Aberlour, винокурня постоянно увеличивает выпуск виски, который продаётся более чем в 50 странах мира.

Купить в 1 клик Aberlour "A’bunadh" — виски бочковой крепости, каждая партия которого тщательно изготавливается вручную. Этот виски уже давно достиг культового статуса среди знатоков виски. Название виски на гэльском языке означает "оригинал". Он был создан в честь основателя винокурни Aberlour — Джеймса Флеминга, на основе исключительно традиционных методов, без холодной фильтрации и других современных процессов, с выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо. Результатом такой работы является более тяжелый, сливочный виски с незабываемым ароматом.