Виски

Купить в 1 клик "The Glenlivet" 18 years — односолодовый виски 18-летней выдержки от старейшей винокурни Шотландии — Гленливет. Виски Гленливет с давних пор славится по всему миру и считается эталоном для остальных виски Шотландии. Его также называют «виски, с которого все началось», поскольку именно с торговой марки Гленливет началась история шотландского односолодового виски. В числе почитателей виски Гленливет числился сам Георг IV — король Англии, который требовал к столу непременно этот напиток.

Купить в 1 клик Виски "Ку Бокан" в стандартной версии изготавливается из оторфованного солода, полученный дистиллят выдерживают в старых бочках из-под бурбона и хереса и в новых обожженных дубовых бочках. Впервые виски "Ку Бокан" был выпущен в 2013 году объемом 60000 литров. Виски обладает легким дымным ароматом в стиле Хайленд, в который вплетаются красивые ноты цитрусовых фруктов и экзотических специй. Виски по достоинству оценили на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году, отметив серебряной медалью.

Купить в 1 клик Виски "Auchentoshan" 12 Years Old создан методом тройной дистилляции и выдержан в течение 12 лет. Это классический виски региона Лоуленд — легкий и элегантный, идеальный в качестве аперитива.

Винокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем "Auchintoshan" она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает "угол поля". Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды — Cochna Loch — находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй Мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кэрнсом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть "Auchentoshan".
В 1984 году завод был куплен компанией "Morrison Bowmore", которая десять лет спустя стала дочерней компанией японской корпорации "Suntory". "Suntory", которой уже принадлежали заводы Bowmore на острове Айла и Glen Garioch в Хайленд, быстро вывела "Окентошен" в победители, создав бренд с большой репутацией. В настоящее время завод производит 1650 тысяч литров алкоголя в год.

Купить в 1 клик Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.

Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Купить в 1 клик "Хорошего не бывает много" — такой девиз виски "Small Batch", название которого переводится как "маленькая партия". Он представляет собой смесь виски, выдержанного в бочках из-под бурбона первого наполнения, достигшего крепости 59,8%, и в бочках вторичного заполнения с крепостью 60,2%. Время, за которое виски достигают нужной крепости, варьируется от 6 до 8 лет. Между ними существует колоссальная разница: бочки первого наполнения придают напитку ванильно-сливочную сладость, оттенки кокосового ореха и пряного дуба; бочки вторичного наполнения обогащают виски фруктовыми и цитрусовыми ароматами и травяными нотками. Очень многое зависит от мастера купажа, который путем многочисленных дегустаций должен выбрать наилучший бленд. Как утверждает производитель, виски "Small Batch" имел более 100 вариантов исполнения. В итоге получился средний вариант между Bowmore Legend и Ardbeg 10 YO или Lagavulin 16 YO, обладающий округлым, хорошо интегрированным сладковатым вкусом с легкими оттенками дыма, характерными для виски Islay.
Виски Бомо, "Смолл Бэч" в 2014 году завоевал серебряные медали на конкурсах "International Wine&Spirit" и "International Spirits Challenge".

Купить в 1 клик "Glen Grant" 12 Years Old — фантастический односолодовый драм, запущенный в продажу в 2016 году. Это — новая звезда диапазона "Глен Грант", он показывает лучшие характеристики региона Спейсайд в целом и сохраняет стилистику виски "Глен Гран", в изобилии демонстрируя классические оттенки миндаля и спелых яблок.
Сегодня "Glen Grant" — самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой. Глен Грант широко представлен также на европейском рынке и в Африке. Для выдержки используются преимущественно бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса. Официально на заводе разливается виски пяти- и десятилетней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Купить в 1 клик "The Naked Grouse" — премиальный, тщательно купажированный бленд с высоким содержанием односолодовых виски, истинными сокровищами среди которых являются спирты от "Highland Park" и "Macallan". Виски выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо, созданных из европейского дуба. Подобная комбинация придает аромату напитка сладость, тона сухофруктов и солода, дополненные нотами корицы, кедра, мускуса и шоколада, а его вкусу — нюансы карамели, цедры, изюма, какао, солода, дыма и пряностей.

Купить в 1 клик Купаж виски "Black Bull" Kyloe составлен из солодовых и зерновых спиртов, выдержанных в дубовых бочках из-под хереса и бурбона. Виски не подвергается фильтрации и разливается в бутылки по достижении крепости в 50º. В результате виски получается богатый фруктовый букет и большую, чем в других виски, насыщенность дубовыми, солодовыми и ванильными нотами.
"Блэк Булл" Кайлоу был удостоен звания "Best Blended Scotch Whisky in the World", а также многочисленных медалей на самых престижных конкурсах, среди последних — бронзовая медаль в 2014 году на "International Wine & Spirit Competition".

Купажированный виски "Черный Бык" был зарегистрирован как торговая марка 24 октября 1933 года компанией George Willshire & Co Ltd. Свое название виски "Black Bull" получил от местной мохнатой породы крупного рогатого скота, прекрасно адаптированного к суровой шотландской погоде. Именно огромный бык устрашающего вида грозно глядит на нас с этикетки виски. Марка "Черный бык" впоследствии перешла компании Duncan Taylor & Co Ltd после поглощения в 2001 году. Уникальный виски "Black Bull" продается уже более 70 лет и является обладателем бесчисленного множества наград на международных конкурсах.

Купить в 1 клик "Aberlour" 16 Years Old — высококлассный односолодовый виски, который проходит созревание в двух типах бочек: 50% виски выдерживается в бочках из-под бурбона, другая половина в бочках из-под хереса, затем их соединяют вместе и выдерживают в течение 6 месяцев. В результате напиток приобретает богатство вкуса, полнотелость и сложный букет ароматов. Aberlour  - это классический односолодовый виски региона Спейсайд, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке.

Винокурня Aberlour была основана Джеймсом Флемингом в 1879  году, она находится в нескольких сотнях метров от реки Спей, в сердце Спейсайд,  самого известного региона  по производству виски в Шотландии. Благодаря растущему интересу к Aberlour, винокурня постоянно увеличивает выпуск виски, который продаётся более чем в 50 странах мира.

Купить в 1 клик "The Glenlivet" 21 Years Old — элегантный, невероятно сложный и интригующий виски с калейдоскопом оттенков вкуса и аромата, представленный в оригинальной деревянной коробке. Виски способен удивить искушенных знатоков формой и содержанием. "Гленливет" 21-летний производится в ограниченном количестве в особенных маленьких бочках, отсортированных вручную. Баррики тестируются на соответствие запаху в целях достижения требуемого букета будущего виски. Каждая бочка уникальна и тщательно отобрана. Значительный объем спиртов нужной выдержки накапливается исключительно редко, к розливу допускаются только лучшие образцы. Сложная комбинация различных типов бочек определяет богатство и насыщенность вкуса виски и бесконечное теплое послевкусие будущего напитка.

Купить в 1 клик Виски Glenlivet, "Nadurra" Oloroso Matured 61,3% изготавливается по традиционным технологиям, разработанным еще в середине 19 века. При этом процесс максимально естественный, что отражено и в названии напитка — "nadurra" в переводе с гэлльского обозначает "натуральный". Виски изготавливается без холодной фильтрации, что позволяет сохранить выразительный и богатый вкус. Виски выдерживался в бочке №OL0816 и был бутилирован в августе 2016 года.

"Glenlivet" — второй в мире по объемам продаж односолодовый виски, который поставляется на рынок 6 млн бутылок в год. "Гленливет" является самым продаваемым виски в США, занимает четвертое место в Великобритании с 7% доли рынка. Один из старейших в Шотландии, завод был построен в 1824 году Джорджем Смитом, фермером и знатоком латинского языка и архитектуры. Он был первым среди виноделов, кто подал заявку на получение официальной лицензии на производство виски. Сейчас завод представляет достаточно широкую линейку продукции, включающую семь релизов.