Виски Mossburn Vintage Casks №2 Inchgower Distillery 10 YO in tube, 0.7л

Этот особый односолодовый шотландский виски изготовлено на вискикурне Inchgower Distillery (1871год) в Шотландии без добавления каких-либо красителей и холодной фильтрации и выдержан в бочках из-под бурбона более 10 лет.
Стиль виски Inchgower (Спейсайд): сухой, соленый с торфяными нотками.
Это Спейсайд, но только чуть-чуть - завод Inchgower Distillery расположен у самого устья реки Спей и рыболовного порта Баки. Винокурня расположена на южной стороне залива Мори-Ферт. Вискикурня способна производить около 3 миллионов литров алкоголя в год. На вискикурне установлен чугунный, с покрытием из нержавейки заторный чан системы Semi-lauter, шесть деревянных бродильных чанов, и две пары кубов.
Почти 100% продукции идет на купажи Johnnie Walker и Bell's, в частности, в которых отвечает за ореховые оттенки, которые можно объяснить непрозрачным суслом, короткой (53 часа) его ферментацией, и быстрой перегонкой, дающей минимум контакта с медной поверхностью куба. Также важен резкий наклон рукава куба, он предполагает минимальный возврат испарений/рефлюкс. Большая часть спиртов выдерживается на стороне, но на территории винокурни расположено пять традиционных и четыре ярусных/стеллажных склада вместимостью в 60 тысяч бочек.