0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
09:07:39 - 24.11.2020
Валюта: ₴ (UAH)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
  • (BYN)

Виски Mossburn Vintage Casks №1 Linkwood Distillery 10 YO in tube, 0.7л

Понравилось? Расскажи друзьям!
Артикул : 712101
Технические характеристики
Виски Mossburn Vintage Casks №1 Linkwood Distillery 10 YO in tube, 0.7л
Виски Mossburn Vintage Casks №1 Linkwood Distillery 10 YO in tube, 0.7л
В наличии
Цена за ед.:
1 944 грн.
или
Характеристики
Этот особый односолодовый шотландский виски изготовлено на вискикурне Linkwood Distillery (1821 год) в Шотландии без добавления каких-либо красителей или холодной фильтрации и выдержано в бочках из-под бурбона более 10 лет.
Стиль виски Linkwood: Легкий цветочный виски Спейсайда (Speyside). С нотками вишни и розовой воды.

С самого начала Linkwood была отлично задуманной, практически самодостаточной вискикурней. Она получила свое название в честь поместья Линквуд-Хаус в составе Сифилд-Эстейт. С 1824 года тут хозяйствовал Питер Браун, а его сын Вильям перестраивал дистиллерию уже в 1873 году. В 1933 году предприятие перешло в руки Scottish Malt Distillers Ltd за £80 000. После Второй мировой войны менеджером тут работал Родерик Маккензи, который был настолько против новшеств, что запрещал даже убирать паутину в главном цеху. И 18 лет ничего не менялось, пока в 1962 году не началась полная модернизация. В 1971 году рядом со старой дистиллерией поставили еще одну — более современную, с четырьмя перегонными кубами. Два перегонных зала работают по-прежнему в тандеме. Новая дистиллерия отвечает за мацерацию, часть сусла посылается на старую, где его перегоняют. При реконструкции 2013 года цех перегонки был расширен еще для двух кубов и шести новых деревянных бродильных чанов. На сегодня, в распоряжении винокурни находится заторный чан системы Лаутер, 11 деревянных бродильных чанов объемом 80,000 литров (но заполняемых максимум на 57,000 литров), и три пары кубов. Для достижения желаемого растительно-травянистого оттенка в свежевыгнанном спирте, на производстве применяют по максимуму очищенное сусло (wort), и длительное время его ферментации - 75 часов. Для более глубокого воздействия меди, большие кубы для первой заполняются чуть выше уровня двери для оператора. Кубы для вторичной перегонки отдыхают (восстанавливают медную поверхность) как минимум час после каждой дистилляции.
На сегодня производительность винокурни впечатляет - 5,6 миллионов литров алкоголя за год.
Виски весьма востребован блендерами  и считается одним из самых качественных в Спейсайде. Бленды: White Horse, Haig, Bell’s и Dimple.
Гордостью местных являются пруд и сады, которыми долгое время занималась специально оплачиваемая садовница — Хилари Ламонт. Она ухаживала за пятью гектарами сада 25 лет. Весьма редкий случай, чтобы в штате дистиллерии был собственный садовник. На пруд прилетает множество птиц. На ее территории находится 530 видов птиц, животных и насекомых.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
Напиши отзыв первым!
09:07:40 - 24.11.2020
08:16:12 - 24.11.2020
08:16:12 - 24.11.2020
09:07:40 - 24.11.2020
08:16:12 - 24.11.2020
09:07:40 - 24.11.2020
08:16:12 - 24.11.2020
09:07:40 - 24.11.2020
08:16:12 - 24.11.2020
09:07:40 - 24.11.2020
08:16:12 - 24.11.2020