Виски Mossburn Island Blended Malt Scotch Whisky in tube, 0.7л

Виски с островов, в основном, отличает «мощный» характер с нотами торфа, морской соли и водорослей, фенола и торфяного дыма.
Island Mossburn Blended Malt Scotch Whisky является отличным примером островного стиля солодового виски, с дальнейшим влиянием наших бочек, которые были спроектированы и сооружены таким образом, что бы как можно лучше подчеркнуть те особенные черты, которые нам так нравятся в прибережных солодовых виски.
Наш мастер купажа выбрал несколько зрелых виски из разных шотландских островных дистиллерий, которые отображают типичные дымные, фенольные, морские ароматы традиционного торфяного виски. Эти виски выдерживались в бочках из американского дуба до начального купажа, а затем во второй раз выдерживались в наших собственных бочках Mossburn. Эти бочки – бочки из под бурбона с днищем из новых обожжённых бочек из европейского дуба, который дарит напитку дополнительную дымную пряность и насыщенную глубину.
Произведено без добавления каких-либо красителей или же холодной фильтрации.
Аромат виски освежающе ярок, словно морской бриз после застоялого запаха болота. Отличный вкусовой баланс ощущается в первом же глотке, в сочетании нот аниса, зернового хлеба, меда и миндаля. Красивая гармония завершается легкими ниспадающими нотами торфяного дыма. Приятный и жизнеутверждающий.
На международном конкурсе Ultimate Beverage Challenge  2018 Mossburn Island получил 95 балов, статусы: Finalist, Cocktail Recommendation of a Rob Roy с рейтингом 3 звезды.
95 баллов - Extraordinary (экстраординарный), Ultimate Recommendation (ультимативно рекомендованный)

Запасы дуба в Шотландии весьма ограничены, поэтому первоначально выдержка в б\у бочках делалась для удешевления закупок, поскольку в США (бурбон) и Испании (херес) бочки повторно не применяются. Использование бочек из-под бурбона для выдержки виски — явление сравнительно молодое. Первый опыт применения таких бочек относится к 30-м годам ХХ столетия. Причиной стали перебои поставок бочек из под хереса, обусловленных гражданской войной в Испании.
Готовая формованная бочка для бурбона дополнительно обжигается. Результатом обжига является  изменение структуры внутренней поверхности бочки, что существенно влияет на формирование вкуса будущего напитка. Бочка из-под бурбона характеризуется сухим, земляным, душистым и ванильным ароматом. Достаточно хорошо изменяет свойства дистиллята по сравнению с бочками из-под хереса.