Вино Planeta Plumbago Sicilia IGT Красное сухое, 0.75л

Впервые произведенное в 2008 году, вино "Плюмбаго" получило свое название от дикорастущего цветка красивого фиолетового цвета, который растет в лесах, окружающих дом и виноградники компании Планета в Ульмо. Старые виноградники с сортом Неро д'Авола, из которого создано это вино, расположены вокруг озера Аранчиа, в зоне Самбука ди Сичилия, на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва виноградника варьируется от мелкой до глубокой, имеется достаточное наличие камней, известняка и веществ растительного происхождения. Плотность посадки винограда относительно небольшая — 3800 лоз на гектар. Сбор урожая начинается 18 сентября. После сбора и прессования виноград ферментируют в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 25 градусов. Далее следует яблочно-молочное брожение. Затем вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается на протяжении 8 месяцев, чтобы смягчить танины. Еще 6 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива.
Вино "Plumbago" — мягкий фруктовый вариант великого сицилийского сорта Неро д"Авола. Округлые танины делают это вино прекрасным для получения удовольствия уже в молодом возрасте. Тем не менее, вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 лет.