0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
19:55:32 - 18.09.2020
Валюта: ₴ (UAH)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
  • (BYN)

Вино KWV Cathedral Cellar Chardonnay Белое сухое, 0.75л

Понравилось? Расскажи друзьям!
Артикул : 5138
Технические характеристики
Вино KWV Cathedral Cellar Chardonnay Белое сухое, 0.75л
Вино KWV Cathedral Cellar Chardonnay Белое сухое, 0.75л
В наличии
Цена за ед.:
569 грн.
или
Характеристики
Белое сухое вино контролируемого наименования по происхождению
Вино золотистого цвета. Вкус элегантный, сбалансированный, с тонами косточковых фруктов (белого персика), цитрусовых (лайма), цветов апельсина, с пикантным послевкусием. Фруктовый аромат вина дополнен нотками дуба и нуги. Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом  (свининой, птицей), сырами, пастой.
Температура сервировки: + 10ºС - + 12ºС.
Виноград для создания "Cathedral Cellar" Chardonnay собирают в разных областях Западного Кейпа, преимущественно в прибрежных районах: Elgin, Swartland, Walkerbay, Paarl. Климат виноградников можно охарактеризовать как средиземноморский. Почвы участков разбиты на разных типах, что в будущем добавляет вину сложность.
Полученный из собранного винограда сок проходит ферментацию с комбинацией из разных штаммов дрожжей. Только часть сусла (10%) подвергается яблочно-молочному брожению, чтобы сохранить максимум сортового выражения ягод.
Затем вино оставляют созревать на "полном" осадке 80 дней, осадок регулярно перемешивают. Для повышения свежести, минеральности и общей сложности в окончательный купаж добавляют 5% Шардоне, ферментированного в стальных танках. После этого вино освобождают от осадка и помещают обратно в дубовые бочки для созревания в течение 9 месяцев.
50% вина выдерживается в новых бочках; остаток - в бочках второго и третьего заполнения.
Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.
DECANTER WORLD WINE AWARDS – 94-95 баллов
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
Напиши отзыв первым!
19:55:33 - 18.09.2020
19:15:32 - 18.09.2020
19:15:32 - 18.09.2020
19:55:33 - 18.09.2020
19:15:32 - 18.09.2020
19:55:33 - 18.09.2020
19:15:32 - 18.09.2020
19:55:33 - 18.09.2020
19:15:32 - 18.09.2020
19:55:33 - 18.09.2020
19:15:32 - 18.09.2020