Вино

Купити в 1 клік Категорія: Совіньйон Блан-Мускатель DO La Mancha

Сорти винограду: 90% Совіньйон Блан/ 10% дрібнозернистий Мускат

Походження: Виноградники Ла Манчі знаходяться дещо південніше Мадрида, практично в центрі Іспанії на плоскогір’ї Месета

Виніфікація: Вино виготовляють з Совіньйон Блану та дрібнозернистого Мускату — сортів винограду, які в Ла Манчі почали вирощувати відносно недавно. Вино пройшло нетривалу мацерацію протягом 8 годин. Завдяки цьому шкірка винограду краще віддає аромат. Потім методом прямого «кровопускання» без пресування отримали сік для майбутнього вина. Сік очистили за допомогою стелажного холоду (близько 7˚С) в ізотермічному резервуарі протягом 36-48 годин. Далі сік пройшов процес бродіння за низьких температур 13-14˚С, щоб дати аромату повністю розкритись. Зазвичай, за такої температури бродіння триває близько 20 днів.

Ґрунт: Переважно вапняковий

Країна походження: ІСПАНІЯ 

Колір: Яскравий блідо-жовтий

Аромат: Дуже інтенсивний, в основному складний, в ньому квіткові та екзотичні аромати Совіньйон Блану (грейпфрут, манго, маракуя) прекрасно поєднуються з легкою ноткою Мускатель. В поєднанні з Мускатель вино набуває аромату, схожого до справжніх парфумів

Смак: Освіжаючий завдяки природньому вуглецю, багатогранний, цікавий, з приємним посмаком. Вино має медовий відтінок, який надає йому м’якості, а ще ноти жасмину та білих ароматних квітів, груші, цвіту апельсинів, лайма, грейпфрута, папаї

Рекомендації до подачі: Смакуватиме з лососем, тунцем, молюсками, солодкими десертами та вегетаріанськими стравами

Температура подачі: 6-8°С

Вміст алкоголю: 12% об.

Купити в 1 клік Категорія: Темпранільйо-Мерло DO La Mancha. 

Сорти винограду: 65% Темпранільйо / 35% Мерло. 

Походження: Виноградники Ла Манчі знаходяться дещо південніше Мадрида, практично в центрі Іспанії на плоскогір’ї Месета. 

Виніфікація: Виноград для вина відбирають з найкращих плантацій і обробляють окремо за сортами. Обидва вина пройшли етапи бродіння/мацерації протягом 10 днів, за температури близько 24˚С. Потім обидва вина витримувались протягом 5 місяців, після чого їх з’єднали в один напій. Для витримки використовували бочки з дуба змішаних сортів — американського і французького. 

Ґрунт: Переважно вапняковий. 

Країна походження: ІСПАНІЯ.  

Колір: Насичений колір, пурпурово-червоної вишні з нотками граната. 

Аромат: Сортовий, з відтінками червоних ягід, фіалки, провареної смородини, ожини та вишні, а також кокосового горіха, ванілі з підсмаженими та копченими нотами. 

Смак: Приємний, добре структурований, з танінами, які розкриваються з часом. Тривалий, з довгим посмаком. 

Рекомендації до подачі: Смакуватиме з яловичиною, пастою, телятиною, птицею. 

Температура подачі: 12-15°С. 

Вміст алкоголю: 14,5% об.

Купити в 1 клік

Купити в 1 клік

Чилійське вино Santa Rita - це продукт виробництва не одного, а п'яти виноробних заводів у всіх виноробних регіонах країни: долинах Касабланка, Лейда, Курико, Лимарі, Майпо, Мауле, Колчагуа, Апальта. Всі вони оснащені високотехнологічним виноробним обладнанням, сучасними лініями розливу та підвалами для зберігання і витримки вина. Основною запорукою успіху вин компанії, на думку багатьох експертів і споживачів, стало краще співвідношення ціни і якості серед безлічі чилійських вин.

Купити в 1 клік

Слово «Кіндзмараулі» походить від назви ароматної кавказької трави киндзи. Вона дала назву місцевості, в якій росла серед виноградників, а вже потім і особливому провину, яке проводилося в цих місцях. Кіндзмараулі перекладається як «лоза, яка перемогла кінзу». Популярна в кавказької кухні пряна трава кінза сильніше лози і не дає рости виноградним саджанців. Але старовинна легенда свідчить, що кількох, абсолютно відчайдушним лозам вдалося вирішити це вічна суперечка в свою користь, в честь чого вино отримало свою незвичайну назву.

Саме в поєднанні багатих мінералами гірських порід мікрозонах Кіндзмараулі криється причина неповторного смаку вина. 

Виготовляється в мікрозоні Кіндзмараулі в Шида (внутрішня) Кахеті - басейн річки Алазани Східна Грузія з 1942 року. У справу йде виноград, який росте на ділянці в 120 гектарів на південний захід від міста Кварелі. 

Сорт винограду: Сапераві 100%, річний збір 

Колір: вино має темно-рубіновим кольором з фіолетовими відтінками. 

Аромат: з нотами ожини, черешні, смородини і елегантними перцевими тонами в букеті.

Смак: гармонійний, повнотіла, оксамитовий, з приємною солодкістю і зрілими танинами.

Рекомендовано подавати до м'яса: смаженого, пряно-гострого; під кисло-солодким соусом; тушкованого. А також до кави, легким десертів, цукатам, фруктам і ягодам. Ідеально гармонує з сирами і горіхами. Прекрасний аперитив. Завдяки високій повноті і м'якості цього вина, воно також прекрасно поєднується з гострими соусами, пом'якшуючи їх дію.

Купити в 1 клік

Категорія: Медок AOP, червоне.

Врожай: 2016

Сорти винограду: 65% Каберне- совіньйон, 35% Мерло.

Виніфікація: Традиційний в ємностях із нержавіючою сталі з регульованою температурою.

Ґрунт: Гравій з річки Гарон.

Країна походження: ФРАНЦІЯ.

Колір: Яскравий червоний з відтінками фуксії.

Аромат: Виразний та потужний з легкими нотками прянощів та чорних фруктів.

Смак: Добре збалансований, стійкий та гармонійний з приємною терпкістю та нотками чорних

фруктів, ванілі та локриці.

Рекомендації до подачі: Подавати зі смаженим червоним м’ясом, курятиною та сирами.

Температура подачі: 14-18°С.

Вміст алкоголю: 13.5%

Потенціал зберігання: 8-10 років.

Купити в 1 клік Категорія: IGP Пей д’Ок руж.

Врожай: 2016.

Сорти винограду: Сіра 100%

Походження: Південь Франції.

Виніфікація: Весь виноград збирається вручну та за умови повної стиглості. Традиційна

мацерація від 10 до 15 днів для утворення типового cмаку та аромату сорту Сіра, таких як білий

перець, та введення якісних танінів; смак «округлий» та витончений.

Країна походження: ФРАНЦІЯ.

Колір: Дуже темний колір з ледь помітними фіолетовими відблисками.

Аромат: Щедрий аромат розкриває чорні фрукти (зокрема чорну смородину), трави та перець.

Смак: Смак вина передає рослинні та цитрусові нотки. Твердий та освіжаючий.

Рекомендації до подачі: Подавати із смаженим на грилі м’ясом, кебабом з ягнятини, зрілими

сирами.

Температура подачі: 14-16°C.

Вміст алкоголю: 12.5%

Потенціал зберігання: 2 роки.

Купити в 1 клік

Martini - марка класичного італійського вермуту, найбільш популярного в усьому світі. Він був названий на честь гуральні Martini & Rossi, в основі якого брав активну участь Алессандро Мартіні. Крім знаменитого вермуту, під торговою маркою Martini також представлені кілька видів ігристих вин і відомий напій «Кінамартіні».

Купити в 1 клік

Чилійське вино Santa Rita - це продукт виробництва не одного, а п'яти виноробних заводів у всіх виноробних регіонах країни: долинах Касабланка, Лейда, Курико, Лимарі, Майпо, Мауле, Колчагуа, Апальта. Всі вони оснащені високотехнологічним виноробним обладнанням, сучасними лініями розливу та підвалами для зберігання і витримки вина. Основною запорукою успіху вин компанії, на думку багатьох експертів і споживачів, стало краще співвідношення ціни і якості серед безлічі чилійських вин.

Купити в 1 клік

Шардоне - класичний сорт білого винограду і однойменне сортове вино. Цей сорт щедро наділений маслянистим і лимонними ароматами. Шардоне має схожість з дубової деревиною і добре витримує як нетривалу витримку в дубових бочках, коли він набуває горіховий і вівсяний смак, так і з тривалою витримкою, коли в смаку проявляються жирність, тропічні фрукти.

Колір: від солом'яного до яскраво-золотого з зеленуватим відтінком. 

Аромат: Букет з багатих і елегантних тропічних ароматів. 

Смак: Яскравий, але м'який фруктовий смак з бадьорить кислотністю. Інтригуюча тривалість смаку з освіжаючим завершенням. 

Поєднується з рибними стравами (виключаючи оселедець і рибу в маринаді), з різними сирами, з легкими, але не гострими м'ясними стравами - курчата, дичину, курка. Відмінно поєднуються з ним кисло-солодкі яблука. Воно також чудово з овочевими салатами.

Купити в 1 клік