0 Список порівняння
0 Вибрані товари
0
00:53:45 - 21.01.2021
Валюта: ₴ (UAH)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
  • (BYN)

Віскі Mossburn Vintage Casks №1 Linkwood Distillery 10 YO in tube, 0.7л

сподобалось? Розкажи друзям!
Артикул : 712101
Технічні характеристики
Віскі Mossburn Vintage Casks №1 Linkwood Distillery 10 YO in tube, 0.7л
Віскі Mossburn Vintage Casks №1 Linkwood Distillery 10 YO in tube, 0.7л
В наявності
Ціна за од.:
2 015 грн.
або
Опис
З самого початку Linkwood була відмінно задуманої, практично самодостатньою віскікурні. Вона отримала свою назву на честь маєтку Лінквуд-Хаус в складі Сіфілд-Естейт. З 1824 року тут відбулася хазяйнував Пітер Браун, а його син Вільям перебудовував дістіллер вже в 1873 році. У 1933 році підприємство перейшло в руки Scottish Malt Distillers Ltd за £ 80 000. Після Другої світової війни менеджером тут працював Родерік Маккензі, який був настільки проти нововведень, що забороняв навіть прибирати павутину в головному цеху. І 18 років нічого не змінювалося, поки в 1962 році не розпочалася повна модернізація. У 1971 році поряд зі старою дістіллер поставили ще одну - більш сучасну, з чотирма перегінними кубами. Два перегінних залу працюють як і раніше в тандемі. Нова дістіллер відповідає за мацерацию, частина сусла посилається на стару, де його переганяють. При реконструкції 2013 року цех перегонки було розширено ще для двох кубів і шести нових дерев'яних бродильних чанів. На сьогодні, в розпорядженні винокурні знаходиться заторний чан системи Лаутер, 11 дерев'яних бродильних чанів обсягом 80,000 літрів (але заповнюються максимум на 57,000 літрів), і три пари кубів. Для досягнення бажаного рослинно-трав'янистої відтінку в свежевигнанном спирті, на виробництві застосовують по максимуму очищене сусло (wort), і тривалий час його ферментації - 75 годин. Для більш глибокого впливу міді, великі куби для першої заповнюються трохи вище рівня двері для оператора. Куби для вторинної перегонки відпочивають (відновлюють мідну поверхню) як мінімум годину після кожної дистиляції.
На сьогодні продуктивність винокурні вражає - 5,6 мільйонів літрів алкоголю за рік.
Віскі дуже затребуваний блендерами і вважається одним з найбільш якісних в Спейсайд. Бленди: White Horse, Haig, Bell's і Dimple.
Гордістю місцевих є ставок і сади, якими довгий час займалася спеціально оплачувана садівниця - Хіларі Ламонт. Вона доглядала за п'ятьма гектарами саду 25 років. Вельми рідкісний випадок, щоб в штаті дістіллер був власний садівник. На ставок прилітає безліч птахів. На її території знаходиться 530 видів птахів, тварин і комах.
Відгуки про товар
Добавити відгук
* — Поля, позначені зірочкою, обов'язкові для заповнення
Напиши відгук першим!
00:53:45 - 21.01.2021
00:53:45 - 21.01.2021
00:53:46 - 21.01.2021
00:53:46 - 21.01.2021
00:53:46 - 21.01.2021