На створення приголомшливого віскі "Laphroaig" Quarter Cask виноробів Лафройг надихнули невеликі бочки, які часто використовувалися в XIX столітті для зберігання і транспортування шотландського віскі через Гленс на в'ючних конях. З розвитком промисловості вони вийшли з ужитку, їх замінили великі барелі, які були економічно вигідніші і поступово стали нормою. Однак, і виробникам, і любителям віскі відомо, що контакт між бочками і дозрівають спиртами має дуже велике значення. Майстри компанії Лафройг справедливо помітили, що малі розміри бочки дають до 30% більше контакту з деревиною у порівнянні з бочками великих розмірів, що використовуються сьогодні, що значно активізує процес дозрівання віскі. Тому на виноробні відновили Quarter Cask і перемістили в них для витримки віскі з великих бочок. Результат здивував і порадував як виробника, так і знавців віскі. Додаткове вплив деревини створило м'яку солодкість і бархатистість відчуттів, зберігши при цьому унікальний для Laphroaig інтенсивний торф'яної характер. При цьому в дуже довгому післясмаку солодкість і торф'яним нотки гармонійно поєднуються один з одним.
"Лафройг" квоти Каск - володар величезної кількості золотих, срібних і навіть платинової медалей, отриманих на престижних міжнародних спеціалізованих конкурсах. У 2012 році віскі посів друге місце в престижному рейтингу "Whisky Bible Awards" в категорії кращих шотландських односолодових віскі без вказівки віку.
Показати повністю
Згорнути опис