"Гарного не буває багато" - такий девіз віскі "Small Batch", назва якого перекладається як "маленька партія". Він являє собою суміш віскі, витриманого в бочках з-під бурбона першого наповнення, яке сягнуло фортеці 59,8%, і в бочках вторинного заповнення з фортецею 60,2%. Час, за яке віскі досягають потрібної фортеці, варіюється від 6 до 8 років. Між ними існує колосальна різниця: бочки першого наповнення додають напою ванільно-вершкову солодкість, відтінки кокосового горіха і пряного дуба; бочки вторинного наповнення збагачують віскі фруктовими і цитрусовими ароматами і трав'яними нотками. Дуже багато залежить від майстра купажу, який шляхом численних дегустацій повинен вибрати найкращий бленд. Як стверджує виробник, віскі "Small Batch" мав більше 100 варіантів виконання. В результаті вийшов середній варіант між Bowmore Legend і Ardbeg 10 YO або Lagavulin 16 YO, що володіє округлим, добре інтегрованим солодкуватим смаком з легкими відтінками диму, характерними для віскі Islay.
Віскі Бомо, "Смолл Беч" в 2014 році завоював срібні медалі на конкурсах "International Wine & Spirit" і "International Spirits Challenge".
Показати повністю
Згорнути опис