Вино Tarapaca Cabernet Sauvignon Червоне сухе, 0.75л

Tarapaca, Cabernet Sauvignon - насичене, ароматне фруктове вино з Чилі, зі своїм власним стилем і характером. Воно створено з винограду Каберне Совіньон, вирощеного в долині Маипу, що в 70 кілометрах на південь від столиці Сантьяго. Це один з найважливіших виноробних регіонів Чилі, часто іменований як "Бордо Південної Америки". Тут склалися найкращі умови для виробництва вина. В першу чергу - це унікальний мікроклімат, з достатньою кількістю сонця і прохолодним бризом з узбережжя Тихого океану. По-друге, чиста тала вода з Анд, яка зволожує землю, сприяючи природному водному балансу грунту. У цих умовах виноград Каберне Совіньон, привезений в Чилі з Франції, чудово адаптувався і радує виноградарів здоровим врожаєм, з оптимальною ступенем зрілості і хорошим балансом свіжості і кислотності.
Урожай збирають вручну і машинним способом в кінці березня і на початку квітня. Мацерація і ферментація сусла здійснюється в сталевих ємностях при температурі 25-28 ° С, для збереження свіжості фруктових ароматів і насиченого кольору. Потім частина вина витримується в дубових бочках для придбання оптимальної структури і збагачення смаку нюансами дуба. Вино складе ідеальну пару всіх видів м'яса, а також стане відмінним доповненням до сирної тарілки.