0 Список порівняння
0 Вибрані товари
0
17:21:31 - 08.05.2021
Валюта: ₴ (UAH)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
  • (BYN)

Вино KWV Cathedral Cellar Chardonnay Біле сухе, 0.75л

сподобалось? Розкажи друзям!
Артикул : 5138
Технічні характеристики
Вино KWV Cathedral Cellar Chardonnay Біле сухе, 0.75л
Вино KWV Cathedral Cellar Chardonnay Біле сухе, 0.75л
В наявності
Ціна за од.:
569 грн.
або
Опис
Біле сухе вино контрольованого найменування за походженням
Вино золотистого кольору. Смак елегантний, збалансований, з тонами кісточкових фруктів (білого персика), цитрусових (лайма), квітів апельсина, з пікантним присмаком. Фруктовий аромат вина доповнений нотками дуба і нуги. Вино добре поєднується з рибою, білим м'ясом (свининою, птицею), сирами, пастою.
Температура сервіровки: + 10ºС - + 12ºС.
Виноград для створення "Cathedral Cellar" Chardonnay збирають в різних областях Західного Кейпа, переважно в прибережних районах: Elgin, Swartland, Walkerbay, Paarl. Клімат виноградників можна охарактеризувати як середземноморський. Грунти ділянок розбиті на різних типах, що в майбутньому додає провину складність.
Отриманий з зібраного винограду сік проходить ферментацію з комбінацією з різних штамів дріжджів. Тільки частина сусла (10%) піддається яблучно-молочному бродінню, щоб зберегти максимум сортового вираження ягід.
Потім вино залишають дозрівати на "повному" осаді 80 днів, осад регулярно перемішують. Для підвищення свіжості, мінеральної та цілому в остаточний купаж додають 5% Шардоне, ферментованого в сталевих танках. Після цього вино звільняють від осаду і поміщають назад в дубові бочки для дозрівання протягом 9 місяців.
50% вина витримується в нових бочках; залишок - в бочках другого і третього заповнення.
Потенціал зберігання вина становить мінімум 5 років.
DECANTER WORLD WINE AWARDS - 94-95 балів
Відгуки про товар
Добавити відгук
* — Поля, позначені зірочкою, обов'язкові для заповнення
Напиши відгук першим!
17:21:31 - 08.05.2021
17:21:31 - 08.05.2021
17:21:31 - 08.05.2021
17:21:31 - 08.05.2021
17:21:31 - 08.05.2021