0 Список порівняння
0 Вибрані товари
0
04:27:01 - 25.08.2019
Валюта: ₴ (UAH)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
  • (BYN)

Вино Князя Трубецького Піно Нуар Лімітована колекція витримане червоне сухе, 0.75л

сподобалось? Розкажи друзям!
Артикул : 4195
Технічні характеристики
Вино Князя Трубецького Піно Нуар Лімітована колекція витримане червоне сухе, 0.75л
Вино Князя Трубецького Піно Нуар Лімітована колекція витримане червоне сухе, 0.75л
В наявності
Ціна за од.:
307 грн.
або
Опис
Сортовий склад: Піно Нуар.

Виніфікація: Виноград ручного збору сортують та переробляють на лініях італійської фірми Della Toffola з відділеням гребнів. М’язга направляється на бродіння на чистій культурі дріжджів провідних виробників європи спеціально для сорту винограду Піно Нуар у вертикальні термоізольовані вініфікатори зі зрошенням поверхні “шапки” не менше 4 разів на добу, при температурі не вище 320 С. При залишкововому цукрі 10-20 г/дм3 м’язга направляється на пресування, а після чого на доброджування із внесенням чистих культур бактерій преміум селекції для проведення контрольованого яблучно-молочного бродіння. Зброджений та освітлений виноматеріал декантують з дріждового осаду і направляють на витримку. Витримка проводиться у підвальних приміщеннях за температури від 10 до 150 С у дубовій тарі терміном не менше 9 місяців.Після закінчення терміну витрмки виноматеріал декантують,оклеюють, оброблюють холодом, фільтрують і направляють на холодний стерильний розлив. Розлите у пляшки вино направляється на пляшкову витримку горизонтально у підвальних приміщеннях за температури від 10 до 150 С. Вино вироблене лімітованою серією. Добірний виноград для цього вина збирався з ділянки в 2 га. Врожайність обмежувалася в 45 ц/га. Вино витримане 12 місяців у французьких бариках.

Колір: прозорий рубіновий, з яскраво-червоним відблиском.

Аромат: гармонійний букет з відтінками стиглих чорних та червоних ягід, фруктів, ванілі, кави та шоколаду. 

Смак: збалансований, шовковистий з тонами сливи, малини, кориці, мокко. У вина чудова танінна структура і тривалий післясмак.

Найкраще поєднується при температурі 16-18 °С з качкою, яловичиною, грибними стравами, смаженим тунцем та сирами типу Конте, Ементаль.
Відгуки про товар
Добавити відгук
* — Поля, позначені зірочкою, обов'язкові для заповнення
Напиши відгук першим!
04:27:01 - 25.08.2019
04:27:02 - 25.08.2019
04:27:02 - 25.08.2019
04:27:02 - 25.08.2019
04:27:02 - 25.08.2019