Вино ігристе Martini Prosecco DOC, 0.2л

Ігристе вино Мартіні Просекко проводиться з однойменного сорту винограду, який вирощується в регіоні Венето на північному сході Італії. Ікона італійського виноробства, компанія Мартіні вже давно займається виробництвом Prosecco в Венето. У серпні 2009 року система класифікації вина була підвищена з I.G.T. на D.O.C .. Тепер Prosecco називається вино, створене тільки в двох регіонах Італії - Венето і Фріулі-Венеція-Джулія з високоякісного винограду, що контролюється на урядовому рівні. У зв'язку з такими змінами винороб «Мартіні» Франко Брецца сказав: «Ми завжди пишалися тим, що Martini Prosecco проводиться в Венето. Знову присвоєний статус D.O.C. дійсно підтверджує якість цього майстерно створеного продукту, і ми в захваті від визнання нашої праці ». З 2009 року чітко визначено 2 типу Просекко: Prosecco D.O.C.G. (Історичний регіон виробництва - регіон Veneto) і Prosecco D.O.C. (Області, прилеглі до історичної місцевості Friuli-Venezia-Gulia). Історична виноробна зона Просекко включає в себе 15 комун, від Вальдобьядене до Конегліано. Також зараз сорт вказується Глера, раніше використовували назву Просекко. М'яке пресування. Вироблено за методом Шарма. (Метод Шарма - технологія виробництва ігристого вина, також відома як метод Шармá-Мартінотті, була розроблена в Італії директором інституту енології міста Асті Федеріко Мартінотті. Згідно технології, вторинна ферментація проводиться в герметичних цистернах великого обсягу, а потім вино розливається під тиском в окремі пляшки ). Температура сервіровки: 6-8 ° С.

Характеристика: Світло-солом'яний колір. Свіжий аромат вина наповнений яблучними, грушевими і квітковими відтінками. Смак свіжий, сухий, з фруктовими нотами (грейпфрут, зелене яблуко, персик). Пряний післясмак. 

Гастрономічна сполучуваність: Це ігристе вино ідеально як аперитив. Ідеально супроводжує гострі страви. Добре поєднується з рибою, морепродуктами, середземноморськими салатами, суші, білим м'ясом і свіжими вершковими сирами.