Бальзам Riga Black Balsam, 0.7л

Знаменитий сьогодні в багатьох країнах світу Ризький Чорний Бальзам, який отримав понад 50 міжнародних нагород, вперше створив для застосування в лікувальних цілях аптекар Абрам Кунце в середині XVIII століття. За довгі роки інформація про спосіб приготування унікального напою була загублена, але в 1954 році по відновленому по крупицях старовинним рецептом "Ризький завод лікеро-горілчаних виробів", відомий сьогодні як "Latvijas Balzams", почав масовий випуск бальзаму. Основу "еліксиру" становить спиртова настоянка на 16 травах в число яких входять меліса, ісопу, м'ята, валеріана, липовий цвіт і надають бальзаму гіркоту нирки бальзамічної берези, що росте тільки в латвійських болотах. Це дерево занесено до "Червоної книги", але за спеціальною ліцензією компанії "Latvijas Balzams" дозволяється щорічно збирати певну кількість нирок. Всього в рецепті налічується 24 інгредієнта. Пом'якшує гіркоту міцного напою використання перуанського бальзамного масла, карамельного сиропу, меду, чорничного і малинового морсу. Доповнює цю "композицію" витриманий бренді. Деякий час бальзам витримується в дубових бочках, а потім розливається в керамічні пляшки або глечики, максимально захищають напій від впливу сонячних променів і перепаду температур. У них бальзам і настоюється до повної готовності ще не менше двох тижнів.