Статті

Недаремно ще в античні часи вважали, що «істина у вині». Червоне вино — найбільш благородний напій та водночас одна з найбільших загадок у науці про їжу.

Спека та алкоголь насправді це не найкращі друзі. Але ми знаємо деякі алкогольні секрети і порадимо вам такі напої, які не лише безпечно пити у спеку, але які подарують вам прохолоду та відчуття свіжості

Вживання алкоголю є однією з найстаріших традицій людства. І за час свого існування вона зуміла обрости цілим букетом різних міфів...

Напевне і вам доводилось чути про надзвичайні властивості кави у відношенні до алкоголю: і похмілля вона знімає, як рукою, і сп’яніти не дає...

Чи знаєте ви, що шотландський віскі має найширшу у світі алкогольних напоїв палітру смаку і аромату?

Більшість українців знають, що таке аперитив, щодо дижестивів, то подача їх в Україні лише набуває популярності

Чи доводилося вам змішувати міцні напої з легким і таким приємним ігристим, яке в Україні називають шампанським?

Підсумовуючи рекомендації Forbs, хочеться зробити декілька уточнень. У різних країнах підхід до вибору дижестивів може бути різним. Більшість країн Західної Європи, де страви, зазвичай, готують навіть технологічно складні, — дуже вимогливі до смаку і аромату напою і обирають бренді, херес, бальзами на травах, коньяк.

Ледь помітне за прозорим склом біле, червоне, як кров, рожеве, мов рум’янок зашарілої панночки….Так, — мова йтиме про ігристе, і ні, — ми не будемо називати його шампанським і зазіхати на ось те, легендарне і культове з французької провінції Шампань.

Вино — така ж частка нашої культури, як архітектура, музика, живопис, література. Вміння розвінчувати міфи завжди цінувалося вище, ніж майстерний переказ. Будьте в тренді.

Пропонуємо вам віртуальну прогулянку по заокеанських країнах для ознайомлення з картою вин і інших традиційних алкогольних напоїв

Існує жарт: жадібні французи придумали арманьяк і так його полюбили, що не захотіли ні з ким ділитися, тому створили коньяк і подарували його світу

Давайте згадаємо, як саме вперше ви скуштували віскі. То був американський Jack Daniel's, шотландський Scottish Collie чи Chivas Regal? Будь-які міцні напої з незвички пити важко

З нового року частка українських спиртів у виробництві коньяку зросте вдвічі, а у 2024 році становитиме 100%

Така "алкогольна" альтернатива пігулкам від кашлю, нежиті і температури вам має сподобатись

Якомусь фантазеру захотілося поекспериментувати з коктейлями і на сьогодні ми маємо досить рецептів, в яких коньяк здається дуже доречним

Українці із задоволенням п’ють пиво вдома, в барах і навіть на вулиці. Якщо точніше, то 73% любителів пива смакують ним вдома, 19% на вулиці.

В середині жовтня набув сили закон України про відміну ліцензування оптових продажів для виноробів, що виготовляють вино та плодово-ягідні напої із власної сировини

Щоби зробити висновки для гучної заяви про коктейлі-симпатики, журналом Forbes були опитані бармени найвідоміших клубів, барів і ресторанів України

Компанія Carlsberg Group продовжує дивувати невпинною жагою розвитку і творчими нововведеннями. Цього разу - дизайном нової тари для пива