Статті

З якої їжею пити біле вино, щоб краще смакувало? З чим його поєднувати? До чого воно пасуватиме

Ми вам дамо новий погляд на алкогольні зігріваючі напої: наскільки вам сподобаються відомий ірландський кави або гарячий справжній пуншу? Напевно, тут ви знайдете зручний для себе коктейль.

Зробити гучний постріл ігристим вином з подальшим вильотом корка з пляшки може добре потішити гостей. Крім того, різне вино стріляє по-різному

Зима вже охопила не тільки снігом і холодом і ще раз снігом, але й улюбленими святами. А також це просто час, який приємно провести вдома

За давньою приємною традицією, саме шампанське прикрашає новорічний стіл. Шампанське – перша асоціація, яка може виникнути при згадці Нового року. Але є маленьке «але»...

Коньяк це історично Французький напій. Він має довгу історію, а свою назву він отримав від міста Коньяк

Ігристі вина надзвичайно популярні — гра бульбашок, тонкий смак та легкий піднесений настрій, створюють свято у будь-який ситуації. Чим відрізняються французьке шампанське, іспанська кавá,  італійське просекко, та для яких приводів їх варто обирати?

Прозорий і смарагдово-зелений, як очі Мавки, абсент має дивовижну історію і сильний характер

До якої температури потрібно охолодити вино, щоб воно повністю розкрилося, було смачним, і щоб просто-напросто не зіпсувати його? Є кілька міфів які варто спростувати.

Горілка Фінляндія (Finlandia) стала еталоном якості та візитною карткою країни

Історія розповідає, що лікери придумали медики, аби зробити ліки більш приємними на смак.

Недаремно ще в античні часи вважали, що «істина у вині». Червоне вино — найбільш благородний напій та водночас одна з найбільших загадок у науці про їжу.

Спека та алкоголь насправді це не найкращі друзі. Але ми знаємо деякі алкогольні секрети і порадимо вам такі напої, які не лише безпечно пити у спеку, але які подарують вам прохолоду та відчуття свіжості

Вживання алкоголю є однією з найстаріших традицій людства. І за час свого існування вона зуміла обрости цілим букетом різних міфів...

Напевне і вам доводилось чути про надзвичайні властивості кави у відношенні до алкоголю: і похмілля вона знімає, як рукою, і сп’яніти не дає...

Чи знаєте ви, що шотландський віскі має найширшу у світі алкогольних напоїв палітру смаку і аромату?

Більшість українців знають, що таке аперитив, щодо дижестивів, то подача їх в Україні лише набуває популярності

Чи доводилося вам змішувати міцні напої з легким і таким приємним ігристим, яке в Україні називають шампанським?

Підсумовуючи рекомендації Forbs, хочеться зробити декілька уточнень. У різних країнах підхід до вибору дижестивів може бути різним. Більшість країн Західної Європи, де страви, зазвичай, готують навіть технологічно складні, — дуже вимогливі до смаку і аромату напою і обирають бренді, херес, бальзами на травах, коньяк.

Ледь помітне за прозорим склом біле, червоне, як кров, рожеве, мов рум’янок зашарілої панночки….Так, — мова йтиме про ігристе, і ні, — ми не будемо називати його шампанським і зазіхати на ось те, легендарне і культове з французької провінції Шампань.