Фiльтр
Фiльтр
Ціна , грн
-
Країна
Бренд
Ємкість
Вмiст цукру

Шампанське


Сортування:
Виводити
Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле напівсолодке, 0.2л
Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле напівсолодке, 0.2л

Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле напівсолодке, 0.2л

Вино ігристе  Сhateau le Jardin Червоне напівсолодке, 0.75л
Вино ігристе Сhateau le Jardin Червоне напівсолодке, 0.75л

Вино ігристе Сhateau le Jardin Червоне напівсолодке, 0.75л

Вино ігристе  Сhateau le Jardin Біле Брют, 0.75л
Вино ігристе Сhateau le Jardin Біле Брют, 0.75л

Вино ігристе Сhateau le Jardin Біле Брют, 0.75л

Вино ігристе Schlumberger White Біле сухе в коробці, 0.75л
Вино ігристе Schlumberger White Біле сухе в коробці, 0.75л

Вино ігристе Schlumberger White Біле сухе в коробці, 0.75л

Вино ігристе сортове Adamanti Біле брют в коробці, 0.75л
Вино ігристе сортове Adamanti Біле брют в коробці, 0.75л

Вино ігристе сортове Adamanti Біле брют в коробці, 0.75л

Вино ігристе сортове Adamanti Біле напівсолодке, 0.75л
Вино ігристе сортове Adamanti Біле напівсолодке, 0.75л

Вино ігристе сортове Adamanti Біле напівсолодке, 0.75л

Шампанське La Festa Brut біле брют, 0.75л
Шампанське La Festa Brut біле брют, 0.75л

Шампанське La Festa Brut біле брют, 0.75л

Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле сухе, 0.75л
Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле сухе, 0.75л

Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле сухе, 0.75л

Вино ігристе Barton&Guestier Chardonnay біле брют, 0.75л
Вино ігристе Barton&Guestier Chardonnay біле брют, 0.75л

Вино ігристе Barton&Guestier Chardonnay біле брют, 0.75л

Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле брют, 0.2л
Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле брют, 0.2л

Шампанське Артемівське, ігристе витримане біле брют, 0.2л

Шампанське Крим, ігристе біле брют, 0.75л
Шампанське Крим, ігристе біле брют, 0.75л

Шампанське Крим, ігристе біле брют, 0.75л

Шампанське Крим, ігристе біле напівсухе, 0.75л
Шампанське Крим, ігристе біле напівсухе, 0.75л

Шампанське Крим, ігристе біле напівсухе, 0.75л

Найкращі товари в категорії

Шампанське - напій королів і переможців

Звичай відзначати найбільш значущі події в житті сягає своїми коренями в дуже давні часи. Але і сьогодні він не втратив своєї популярності. Застілля і частування алкоголем супроводжує багато свят і просто приємних для нас подій. Але шампанське подають до столу тільки з нагоди найбільш урочистих випадків. Колись давно воно вважалося виключно напоєм високопоставлених чиновників, титулованих осіб і заможної знаті. Часи змінилися, і до шампанського сьогодні має доступ кожен. Але в наших умах і традиціях, воно так і залишилося особливим напоєм, обраним для особливих випадків.

Історія шампанського: від древніх римлян до сучасності

Власне, те, що у нас прийнято називати терміном "шампанське", насправді є ігристим вином. Це алкогольний напій, за смаковими і хімічними властивостями відповідає вину різної міцності, наповненому вуглекислим газом. Він утворюється в результаті природного бродіння вина, і кожна пляшка шампанського містить в собі від 50 до 250 мільйонів бульбашок.

Маленькі бульбашки особливим м'яким чином подразнюють наші смакові рецептори. Ось чому ковток шампанського дозволяє відчути справжню насолоду, дарує відчуття тріумфу і щастя. Мабуть, цим і пояснюється той факт, що через тисячоліття існування і століття всесвітньої популярності серед різних верств населення, шампанське залишається напоєм, який п'ють за перемогу або напередодні нового світлого етапу в житті.

Етимологія слова "шампанське" походить від назви французької провінції Шампань. Прийнято вважати, що тут вперше з'явилося ігристе вино, хоча це не так. На самому початку нашої ери на цих землях оселилися римські завойовники і назвали регіон "Кампанія" (від італійського campo - поле, рівнина, відкрита місцевість). Посадивши на цих землях виноградники, що в першу чергу робили італійці на кожній відвойованої землі, вони стали робити з врожаїв вино. Але ігристості в ньому практично не було. Зате був неповторний тонкий смак. Через десятки сотень років геологи встановили, що грунт в цих краях дуже світлий, в порівнянні з іншими. Виявилося, тут багато крейди, яка відбиває сонячні промені, вбирає і довго зберігає вологу, надаючи плодам рослин особливого смаку. Ось так і з'явилося вино, яке тепло іскрилося в келиху і полонило своїм тонким ароматом.

Пізніше, коли господарями виноградників Шампані стали французи, вони продовжили місцеву виноробну традицію. Правда, їх напій виходив з бульбашками, що вкрай не подобалося середньовічним монархам. Від нього швидко хмеліли, відчуваючи при цьому відчуття досконалої легкості і радості, але сп'яніння проходило занадто швидко. Доводилося викладати на кожне застілля пристойну суму з казни, адже шампанського пили багато і з задоволенням. Французькі королі і герцоги вимагали від виноробів прибрати бульбашки з вина. Але тим чомусь ніяк це не вдавалося. І це дуже добре, адже через деякий час така особливість шампанських вин була оцінена сповна.

Регіон отримав славу чудового місця для красивого життя і відпочинку. Тут побудував свій особняк Наполеон, ставши згодом одним з найвідоміших полководців всіх часів і народів. Ще раніше в Шампані був коронований король Людовик ХIV. Тут купив маєток англійський правитель з династії Тюдорів Генріх ХVIII, що вмів, за словами очевидців, зачарувати будь-яку жінку і мав 6 дружин і кілька десятків коханок. Чим був зумовлений такий успіх - священними, зігрітими сонцем білими землями чи променистим шампанським? Цю таємницю досі розгадати не вдалося. Відомо лише, що з тих пір, одного разу спробувавши дивовижне ігристе вино, королі і дворяни відмовлялися пити що-небудь інше, крім шампанського.

Шампанське в винних погребах і будинках Шампані і світу

Ще коли на землі Шампані жили римляни, вони стали добувати тут крейдяні породи, викопуючи вручну глибокі шахти у вигляді посудини, широкої внизу, з вузьким і високим горлом. Вони мали форму, що нагадує пляшку для шампанського і близько 35 метрів глибини. Коли шахта вироблялася, її покидали і починали копати нову. Таких занедбаних гігантських "пляшок" налічувалося дуже багато. Століттями вони служили притулком людям під час воєн і набігів.

Крейдяні стіни ввібрали в себе молитви і благословення, тут панує атмосфера спокою, віри в світле майбутнє, надії, радості кожному новому дню. Французи, виготовляючи все більше шампанського в 1710-1740 роках, стали шукати місця, де можна було б зберігати величезну кількість ігристого вина. Обсяги експорту королівського напою з кожним врожаєм збільшувалися. Світ дізнався про шампанське і миттєво полюбив його.

І тоді з колишніх крейдяних шахт влаштували винні погреби Шампані. Виявилося, що цілий рік тут тримається стабільна температура і вологість. А ще ці місця, наповнені тишею, спокоєм, що ввібрали в себе надії, турботу і любов, щедро віддають ці блага шампанському. Воно зберігається в погребах роками (іноді до 10 років), отримуючи особливий букет і колір. Такі сховища стали справжніми музеями, і з усіх кінців світу в Шампань стали приїжджати багаті і знамениті іноземці, щоб спробувати і купити шампанське. Кожен знаходив щось собі до смаку:

  1. Брют - найсухіше і популярне досі ігристе вино, що володіє легким ароматом і свіжим смаком.
  2. Сухе - трохи більш солодке сухе шампанське з тонкими смаковими якостями.
  3. Напівсухе - найбільш прийнятне для фуршетів з легкими закусками і канапе, відмінно розкривається і поєднується з фруктами.
  4. Напівсолодке - сорт шампанського з строкатим і незабутнім букетом, часто отримується шляхом купажу декількох сортів.
  5. Десертне - солодке ігристе вино, яке прийнято пити як десерт. Воно відрізняється високою міцністю і вмістом досить великої кількості цукру.

Кожен з цих сортів виробляється на багатьох підприємствах у Франції і світі. Але найбільш елітними вважаються ігристі вина Дом Періньон.

У XVII столітті П'єр Періньон, який служив в одному з монастирів Шампані, став виробляти вино для причастя, поступово покращуючи його смак, колір, аромат. Він досяг таких успіхів у мистецтві виробництва шампанського, що увічнив в ньому своє ім'я. З тих пір напій припав до душі не тільки монахам, але й королям. А коли його почали закуповувати британці, серйозно постало питання правильного зберігання і транспортування шампанського, не підвищуючи істотно його вартість. Воно шуміло і вибухало в бочках, позбавляючи виробників заробітку і чесного імені.

Вирішити цю проблему зголосився аптекар. Його звали Франсуа Кліко і за своє життя він запропонував безліч варіантів скляної тари для шампанського, експериментуючи з товщиною, формою і кольором пляшок. А після його смерті вдова Кліко додала до його винаходів і свій внесок, навчившись не тільки працювати з упаковкою, а й з її вмістом. Вона вивела і популяризувала ремюаж шампанського - процес, який дозволяв зробити вино кришталево прозорим, ігристим і сонячним. Їй приписують винахід мюзле - спеціального кріплення на пробку шампанського. Згідно з легендою, перший дріт для нього було витягнуто мадам Кліко з власного корсета. Невідомо, скільки правди в цій історії, але важливо інше - тепер пляшки були міцно закупорені і навіть жителі далеких скандинавських країн змогли купити шампанське і доставити його морем без жодних проблем.

Як вибрати і купити шампанське в Україні? Допоможе магазин "Світ напоїв"

Сьогодні і у нас виробляють ігристі вина. Вони бувають різних типів (біле, рожеве, червоне) і сортів - від брюта до солодкого десертного. Ціни на шампанське українських виробників істотно нижчі, ніж у італійських і французьких аналогів, а смак часом не поступається кращим купажам винних домів з багаторічною історією. Головне - придбати дійсно оригінальні напої і уникати підробок.

Інтернет-магазин "Світ напоїв" є офіційним дистриб'ютором багатьох європейських і вітчизняних винних будинків, тому тут ви завжди можете замовити 100% оригінальне шампанське прямо з кращих погребів. Все, що вам необхідно зробити, - вивчити каталог ігристих вин на нашому сайті і вибрати сорт, яким ви хочете відзначити святкову подію.

У разі необхідності консультанти-сомельє допоможуть зробити вибір і купити шампанське онлайн, оформивши доставку в будь-яку точку Києва, Одеси, Дніпропетровська, Харкова та інших міст України дешево і швидко - прямо до святкового столу. А ще ми запрошуємо вас відвідати наші ресторани у Львові і продегустувати ігристі вина в правильній подачі і майстерному доповненні стравами від іменитих шефів. Нехай шампанське з'являється в українських будинках не тільки на весіллях і в переддень Нового року. І хоча ці приводи воістину є ознакою нових звершень, перемог і досягнень, ми бажаємо, щоб у вашому житті завжди траплялося багато подій, гідних того, щоб за них відкоркувати пляшки з кращими сортами шампанського!